竹輪とカイワレで美味しさアップ!「大根マヨサラダ」

竹輪とカイワレで美味しさアップ!「大根マヨサラダ」

歯ごたえがあってゴマが効いてるので、ご飯にもお酒のおつまみにも合いますよ!

目次

1.「大根マヨサラダ」の材料

  • 大根1/4、約350g~400g
  • カイワレ大根 1パック
  • 竹輪 3本
  • マヨネーズ 大さじ7
  • すりごま 大さじ2
  • かつお節 1パック(2g)
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 大さじ1

1.1 伯方塩業 伯方の塩 750g

1.2 白砂糖 (1kg)

1.3 キユーピー マヨネーズ 1kg 大容量

1.4 ヤマキ 徳一番 かつおパック 2g×20p

1.5 カタギ 有機すりごま白 60g×5個

1.6 紀文 竹笛5本

2. 使用したもの

2.1 使用した包丁 「ヴェルダン 三徳 包丁 165mm」(お手軽な価格で切れ味抜群)

下村工業 日本製 ヴェルダン 三徳 包丁 165mm モリブデン バナジウム 鋼 食洗機 対応 OVD-11 新潟 燕三条製

  • サイズ:全長295mm、刃渡り165mm
  • 板厚:1.8mm
  • 仕上: 手研ぎ(本研)
  • 重量:130g
  • 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス
  • 継ぎ目のない一体成形の清潔仕様

2.2 Surfolaアクションカメラ 4K SF630 WiFi搭載 手ブレ補正 防水10M外部マイク付き

画面サイズ‎2 インチ
焦点距離 (広角側)‎10
焦点距離 (望遠側)‎30
F値 (広角側)‎2.4 f
レンズ構成‎広角
WiFI‎Wi-Fi
手ブレ補正‎デジタル
製品サイズ‎24.2 x 5.2 x 12.1 cm; 640 g

2.3 LUXSURE リングライト 撮影用

リングライトは俯瞰撮影のロングアームが装備されてスマホやカメラを固定できるので、撮影にとっても便利!

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